你好，我是郑州大学第二附属医院的朱旭冉医生，很高兴为您解答。
具体的情况，应该根据手术大小和本人的患者的情况，创伤的肿胀程度来决定。

通常做下颌角手术，分截骨手术和磨骨手术。对于截骨手术相对创伤比较大，组织水肿可能比较重。通常吃流食在两至三周左右。对于磨骨可能创伤不是特别大，在三五天或者一周左右，就可以从流食改为半流，甚至可以改成普食。要根据手术的大小。

另外还需要根据切口，对于口外切口，半流食、流食的时间比较短。而对于口内切口，为促进口腔的清洁和伤口的愈合、减少血肿，食用流食和半流食的时间会相对比较长。